PRATIQUE
Comment bien choisir sa cocotte en fonte ?
Choisir la forme de la cocotte
La cocotte ronde

Pour les plats en sauce et les râgouts, privilégiez la forme ronde.
C’est la forme idéale pour mélanger avec régularité et efficacité.


La cocotte ovale

Sa forme allongée est parfaite pour les rôtis et la volaille.


La cocotte Carronde

Vous hésitez encore entre ronde et carrée ?
Avec la Carronde, conciliez tradition et modernité.
Sa base ronde est adaptée aux feux de cuisson,
et sa forme carrée est appréciée pour son design.

Choisir la taille de la cocotte

Les cocottes Chasseur sont proposées dans de nombreuses tailles. Aidez-vous du tableau de correspondance entre le nombre de personnes, le diamètre ou la longueur, et la contenance pour faire le bon choix.

Cocotte ronde

1 pers. 10 cm 0,35 l
1 pers. 12 cm 0,60 l
1 pers. 14 cm 0,90 l
1/2 pers. 16 cm 1,40 l
2 pers. 18 cm 1,80 l
2/4 pers. 20 cm 2,50 l
4 pers. 22 cm 3,20 l
4/6 pers. 24 cm 4,00 l
6 pers. 26 cm 5,00 l
6/8 pers. 28 cm 6,10 l
10 pers. 32 cm 8,80 l

Cocotte ovale

1 pers. 17 cm 1,00 l
2 pers. 25 cm 3,20 l
4 pers. 27 cm 4,00 l
6 pers. 29 cm 5,00 l
6/8 pers. 31 cm 6,00 l
8/10 pers. 33 cm 7,10 l
10 pers. 35 cm 8,50 l

Cocotte carronde

4 pers. 20 cm 3,00 l
6 pers. 24 cm 5,50 l
Bien choisir le coloris intérieur

Le choix du coloris intérieur n’est pas uniquement esthétique.
Il faut savoir que le Noir Mat est idéal pour dorer, cuire et réduire, car les aliments adhèrent davantage sur un revêtement noir. Il est aussi plus résistant aux rayures.

Le coloris intérieur sable est très lisse, et adhère peu. Il est ainsi très facile à nettoyer.

Bien choisir le coloris extérieur

Les cocottes Chasseur sont déclinées dans une multitude
de couleurs pour passer facilement de la cuisine à la table
en apportant style et personnalité !